اسید لاکتیک (به انگلیسی: lactic acid) به فرمول CH3CHOHCOOH ، یک آلفاهیدروکسی اسید کایرال است که یکی از فراورده‌های دگرگشت قندها در یاخته های انسان بوده و فرمول شیمیایی آن «C3H6O3» است. در pH بدن، اسید لاکتیک به شکل یونی آن یعنی لاکتات (C3H5O3-) وجود دارد. ازدیاد بیش از اندازه این ترکیب در یاخته‌های ماهیچه‌ای سبب گرفتگی و درد ماهیچه ها می‌شود.

فورفورال چیست ؟

فورفورال ( Furfural) یک ترکیب شیمیایی است که در ساختار خود دارای یک حلقه با 4 اتم کربن و یک اتم کسیژن است با شناسه پاب‌کم ۷۳۶۲ است.

در فرم خالص فورفورال مایعی بی رنگ و روغنی است که دارای بوی بادام می باشد و در تماس با هوا به سرعت زرد می شود.

فورفورال نخستین بار توسط دانشمند آلمانی جان ولفانگ دوبرینر (Johann Wolfgang D'bereiner) بدست آمد. او فورفورال را از مجصول جانبی سنتز اسید فرمیک بدست آورد.

در سال 1840 دانشمند اسکاتلندی جان استنهوز (John Stenhouse) ماده مشابهی را کشف کرد که از تقطیر، جو دو سر، سبوس، خاک اره و ذرت با اسید سولفوریک بدست می آمد.

خصوصیات فورفورال :

فرمول مولکولی :  C5H4O2

جرم مولی :          ۹۶٫۰۸ g mol−1

شکل ظاهری :      Colorless oil

چگالی :  1.16 g/mL (20 °C)[۱]

دمای ذوب :         −۳۷ درجه سلسیوس (−۳۵ درجه فارنهایت; ۲۳۶ کلوین)

دمای جوش :        ‎162 °C, 435 K, 324 °F

انحلال‌پذیری در آب :          83 g/L

موارد مصرف فورفورال :

فورفورال را به عنوان حلال در صنایع پتروشیمی و برای استخراج دی ان ها (هیدروکربن هایی با پیوند دوگانه که برای تولید لاستیک مصنوعی کاربرد دارند) از سایر هیدروکربن ها استفاده می کنند.

فورفورال و مشتقات آن مانند الکل فورفورال را به تنهایی و یا با فنول، استون و یا اوره، برای تولید رزین های جامد استفاده می کنند. همچنین فورفورال را برای ماده واسط شیمیایی در تولید حلال فوران و تترافوران نیز بکار می برند.

Furfural

Chemical compound

Furfural is an organic compound produced from a variety of agricultural byproducts, including corncobs, oat, wheat bran, and sawdust. The name furfural comes from the Latin word furfur, meaning bran, referring to its usual source. Wikipedia

Formula: C5H4O2

Boiling point: 161.7 °C

Molar mass: 96.08 g/mol

Density: 1.16 g/cm³

ChemSpider ID: 13863629

ChEBI ID: 34768

فورفورال مرک

مختصر: Furfural

کد محصول مرک :             104013

درصد خلوص:      ACS,Reag. Ph Eur

اسم دوم : 2-Furancarbaldehyde , 2 - فوران کربالدهید

فرمول : C5H4O2

C A S NUMBER  :          98-01-1

مولار:    96.08 g/mol

قابلیت محلول شدن:             83 g/l (20 °C)

نقطه جوش:          162 °C (1013 hPa)

درجه ذوب:          -37 °C

انبوهی:   1.16 g/cm3 (20 °C)        

نقطه اشتعال:        60 °C

در پکیج های 100 سی سی

بی‌کربنات آمونیوم چیست؟

بی‌کربنات آمونیوم (به انگلیسی: Ammonium bicarbonate) یک ترکیب شیمیایی است که جرم مولی آن 79.056 g/mol و همچنین فرمول شیمیایی NH4 HCO3 می‌باشد. بی‌کربنات آمونیوم پودری است سفید رنگ یا بی رنگ که در آب حل می شود ولی در الکل یا استون غیر قابل حل است.

سیکلوهگزان

سیکلوهگزان Cyclohexane ، سیکلوآلکانی با فرمول مولکولی C6H12 است.

 سیکلوهگزان غیر قطبی است.

سیکلوهگزان مایعی بی رنگ و قابل اشتعال با بوی خاصی شبیه مواد شوینده است که یادآور محصولات پاک کننده (که گاهی اوقات در آن استفاده می شود) است.