مقالات

سری الکتروشیمیایی

سری الکتروشیمیایی

سری الکتروشیمیایی چیست؟

یک سری الکتروشیمیایی که به عنوان سری نیروی الکتروموتیو (EMF) یا سری پتانسیل الکترود استاندارد نیز شناخته می‌شود، فهرستی از فلزات و غیرفلزات است که به ترتیب واکنش نسبی یا تمایل آنها برای انجام واکنش‌های اکسیداسیون یا کاهش مرتب شده‌اند.

این یک رتبه بندی از مواد را بر اساس پتانسیل الکترودی استاندارد آنها ارائه می دهد، که نشان دهنده سهولت در بدست آوردن یا از دست دادن الکترون در واکنش های الکتروشیمیایی است.

نکات مهم درباره سری الکتروشیمیایی

سری الکتروشیمیایی معمولاً به صورت جدول یا نمودار نشان داده می شود که بیشترین عناصر فعال در یک انتها و کمترین عناصر راکتیو در سمت دیگر دارند.

الکترود هیدروژن استاندارد (SHE) اغلب به عنوان یک نقطه مرجع استفاده می شود و یک پتانسیل الکترود استاندارد دلخواه صفر ولت اختصاص می دهد. پتانسیل الکترود سایر مواد نسبت به الکترود هیدروژن اندازه گیری می شود.

در سری الکتروشیمیایی، عناصر یا موادی که پتانسیل الکترودی بالاتری نسبت به هیدروژن دارند، بیشتر تحت احیاء (به دست آوردن الکترون) قرار می گیرند و به عنوان عوامل اکسید کننده عمل می کنند.

از سوی دیگر، عناصر یا موادی با پتانسیل الکترودی کمتر از هیدروژن بیشتر تحت اکسیداسیون (از دست دادن الکترون ها) قرار می گیرند و به عنوان عوامل کاهنده عمل می کنند.

سری الکتروشیمیایی در پیش‌بینی امکان‌سنجی و جهت واکنش‌های ردوکس مفید است. با مقایسه پتانسیل های الکترود دو ماده، می توان تعیین کرد که در یک سلول یا واکنش الکتروشیمیایی مشخص، کدام ماده اکسید شده و کدام ماده کاهش می یابد. هرچه اختلاف پتانسیل الکترود بین دو ماده بیشتر باشد، نیروی محرکه برای واکنش ردوکس بیشتر است.

سری الکتروشیمیایی همچنین به درک رفتار فلزات در محیط های مختلف مانند تمایل آنها به خوردگی یا سازگاری آنها در سلول های گالوانیکی کمک می کند. فلزات بالاتر در این سری بیشتر در معرض خوردگی هستند، در حالی که فلزات در سری پایین تر در برابر خوردگی مقاوم تر هستند.

توجه به این نکته مهم است که سری های الکتروشیمیایی روند کلی واکنش پذیری را ارائه می دهند، اما سرعت و نتایج واقعی واکنش می تواند تحت تأثیر عوامل دیگری مانند غلظت، دما و وجود کاتالیزورها یا بازدارنده ها باشد.

واکنش‌های ردوکس:

سری الکتروشیمیایی مبتنی بر اصول واکنش‌های ردوکس (کاهش-اکسیداسیون) است.

 واکنش‌های ردوکس شامل انتقال الکترون‌ها بین گونه‌ها است، جایی که یک گونه تحت کاهش (الکترون به دست می‌آورد) و دیگری تحت اکسیداسیون (الکترون‌ها را از دست می‌دهد).

سری الکتروشیمیایی به تعیین جهت انتقال الکترون و قدرت نسبی عوامل اکسید کننده و کاهنده کمک می کند.

پتانسیل‌های الکترود استاندارد:

پتانسیل های الکترود ذکر شده در سری الکتروشیمیایی، پتانسیل های الکترود استاندارد هستند که اغلب با E° نشان داده می شوند.

این مقادیر در شرایط استاندارد اندازه گیری می شوند که شامل غلظت 1 مول در لیتر، دمای 25 درجه سانتیگراد و فشار 1 اتمسفر می باشد. پتانسیل های الکترود استاندارد یک مرجع ثابت برای مقایسه واکنش پذیری مواد مختلف فراهم می کند.

موقعیت در سری:

موقعیت یک ماده در سری الکتروشیمیایی نشان دهنده تمایل نسبی آن به کاهش یا اکسید شدن است.

مواد بالاتر در سری تمایل بیشتری به کاهش دارند (به عنوان عوامل اکسید کننده عمل می کنند)، در حالی که مواد پایین تر در سری تمایل بیشتری به اکسید شدن دارند (به عنوان عوامل کاهنده عمل می کنند). به عنوان مثال، فلزاتی مانند لیتیوم و پتاسیم بسیار واکنش پذیر هستند و جایگاه بالاتری در سری دارند، در حالی که فلزات نجیب مانند طلا و پلاتین واکنش کمتری دارند و موقعیت پایین تری دارند.

واکنش‌های نیمه سلولی:

سری الکتروشیمیایی از مشاهده واکنش های نیمه سلولی به دست می آید. هر ورودی در این سری یک نیم سلول متشکل از یک فلز یا یک گونه در حالت استاندارد و یک یون مربوطه در محلولی از یون های آن را نشان می دهد.

 پتانسیل استاندارد الکترود یک نیم سلول با اتصال آن به یک الکترود مرجع، مانند الکترود هیدروژن استاندارد، و اندازه گیری اختلاف پتانسیل اندازه گیری می شود.

پیش بینی خودانگیختگی:

سری الکتروشیمیایی به پیش بینی خود به خودی واکنش های ردوکس کمک می کند. اگر ماده بالاتر در سری در تماس با ماده پایین‌تر سری قرار گیرد، واکنش احتمالاً خود به خود ادامه می‌یابد و ماده بالاتر به عنوان عامل اکسید کننده و ماده پایین‌تر به عنوان عامل کاهنده عمل می‌کند.

هرچه اختلاف پتانسیل های الکترود بیشتر باشد، واکنش مطلوب تر است.

خوردگی و سلول‌های گالوانیکی:

سری الکتروشیمیایی بینشی در مورد رفتار خوردگی و سازگاری فلزات در سلول های گالوانیکی ارائه می دهد. فلزات بالاتر در این سری زمانی که در معرض الکترولیت قرار می گیرند بیشتر دچار خوردگی می شوند، در حالی که فلزات سری پایین تر در برابر خوردگی مقاوم تر هستند. در یک سلول گالوانیکی، سری الکتروشیمیایی به تعیین جهت جریان الکترون و نیروی الکتروموتیو (EMF) تولید شده کمک می کند.

کاربرد در باتری‌ها و الکترولیز:

سری الکتروشیمیایی در طراحی و عملکرد باتری ها مانند تعیین مواد آند و کاتد استفاده می شود. همچنین در فرآیندهای الکترولیز، که در آن از الکتریسیته برای هدایت واکنش‌های ردوکس غیر خود به خودی استفاده می‌شود، مرتبط است. سری الکتروشیمیایی به انتخاب مواد الکترود مناسب برای الکترولیز کمک می کند.

توجه به این نکته مهم است که سری الکتروشیمیایی رتبه بندی ساده ای از واکنش پذیری را ارائه می دهد و بر اساس شرایط استاندارد است. شرایط دنیای واقعی، مانند غلظت‌های مختلف، دما و وجود ناخالصی‌ها، می‌توانند بر رفتار واقعی واکنش‌های ردوکس تأثیر بگذارند. با این وجود، سری الکتروشیمیایی ابزار ارزشمندی برای درک و پیش‌بینی رفتار مواد در فرآیندهای الکتروشیمیایی باقی می‌ماند.

سود مایع چیست و چه کاربردهایی دارد ؟

سود مایع چیست و چه کاربردهایی دارد ؟

سود مایع چیست؟

سود سوزآور مایع، همچنین به عنوان هیدروکسید سدیم مایع یا سدیم مایع شناخته می شود، محلول غلیظی از هیدروکسید سدیم در آب است.

این ماده بسیار قلیایی و خورنده است که معمولاً در صنایع و کاربردهای مختلف استفاده می شود.

سود سوزآور مایع معمولاً در غلظت‌های مختلف، بسته به کاربرد و نیاز مورد نظر، از حدود 20٪ تا 50٪ یا بیشتر در دسترس است. غلظت با درصد وزنی هیدروکسید سدیم در محلول نشان داده می شود.

انواع سود سوزآور یا سود پرک چیست؟

انواع سود سوزآور یا سود پرک چیست؟

سود پرک یا سود سوزآور که به نام هیدروکسید سدیم (NaOH) نیز شناخته می شود، بسته به حالت فیزیکی و غلظت آن به اشکال مختلف موجود است.

 انواع رایج سود سوزآور یا سود پرک یا شکلهای مختلف سدیم هیدروکسید عبارتند از:

  • سود سوزآور پرک flake:

تکه های سود سوزآور، تکه های جامد، سفید و کریستالی هیدروکسید سدیم هستند. آنها معمولاً در غلظت های بالا با خلوص 98٪ تا 99٪ در دسترس هستند. تکه‌های سود سوزآور بسیار محلول در آب هستند و معمولاً در کاربردهای مختلف صنعتی استفاده می شوند.

  • سود سوزآور مرواریدی pearl:

پمروارید سود سوزآور دانه های کوچک و کروی شکل یا مرواریدهای هیدروکسید سدیم هستند. آنها همچنین بسیار غلیظ هستند و خلوص آنها معمولاً از 98٪ تا 99٪ متغیر است. شبیه به تکه های سود سوزآور، مرواریدهای سود سوزآور به راحتی در آب محلول هستند و کاربردهای صنعتی مشابهی دارند.

  • سود سوزآور مایع liquid:

مایع سود سوزآور یا سود مایع محلول غلیظی از هیدروکسید سدیم در آب است. این در غلظت های مختلف، معمولاً از 20٪ تا 50٪ یا بالاتر، بسته به کاربرد مورد نظر، موجود است. مایع سود سوزآور شکل همه کاره هیدروکسید سدیم است و به طور گسترده در صنایع مختلف از جمله تولید شیمیایی، پالایش نفت و تصفیه آب استفاده می شود.

مقایسه و تفاوت بین هیدروکسید سدیم و هیدروکسید پتاسیم

مقایسه و تفاوت بین هیدروکسید سدیم و هیدروکسید پتاسیم

شباهتهای هیدروکسید سدیم و هیدروکسید پتاسیم

هیدروکسید سدیم (NaOH) با نام های دیگری چون سود پرک و سود سوزآور و هیدروکسید پتاسیم (KOH) با نام های دیگری چون پتاس و پتاس سوز آور هر دو ترکیبات قلیایی بسیار قوی هستند که معمولاً به ترتیب به عنوان سود سوزآور و پتاس سوز آور شناخته می شوند. در حالی که آنها شباهت هایی در خواص شیمیایی خود دارند،

تفاوت های بین هیدروکسید سدیم و هیدروکسید پتاسیم:

 هیدروکسید سدیم یا سود پرک از یک یون سدیم (Na+) و یک یون هیدروکسید (OH-) تشکیل شده است، در حالی که هیدروکسید پتاسیم از یک یون پتاسیم (K+) و یک یون هیدروکسید (OH-) تشکیل شده است. تفاوت در یون فلزی موجود در هر ترکیب نهفته است.

  • حلالیت:

هر دو ترکیب بسیار محلول در آب هستند. با این حال، هیدروکسید پتاسیم حلالیت بالاتری نسبت به هیدروکسید سدیم دارد. در دمای اتاق، هیدروکسید پتاسیم می‌تواند راحت‌تر در آب حل شود و در مقایسه با هیدروکسید سدیم، محلول غلیظ‌تری ایجاد کند.

استفاده از سود سوزآور در شیرین سازی زیتون

استفاده از سود سوزآور در شیرین سازی زیتون

سود سوزآور(سود پرک)، همچنین به عنوان هیدروکسید سدیم (NaOH) شناخته می شود، معمولا در فرآیند شیرین کردن زیتون استفاده می شود. به این فرآیند "پخت یا بهبود دادن قلیاب یا Lye curing" یا "پخت قلیایی" می گویند و برای از بین بردن تلخی زیتون خام استفاده می شود.

فرآیند پخت قلیایی یا Lye curing

Lye curing به فرآیند استفاده از محلول قلیایی قوی مانند سود سوزآور (هیدروکسید سدیم) برای از بین بردن تلخی زیتون اشاره دارد. محلول قلیایی به تجزیه و شسته شدن ترکیبات تلخ طبیعی موجود در زیتون کمک می کند و آنها را خوش طعم تر می کند.

در طی فرآیند بهبود، زیتون‌ها را در محلول سود سوزآور برای مدت زمان مشخصی خیس می کنند. مدت زمان خیساندن بسته به عواملی مانند تنوع و اندازه زیتون متفاوت است. پس از دوره خیساندن، زیتون ها را به طور کامل آبکشی می کنیم تا آثار سود سوزآور از بین برود.

درباره ما

شركت مينا تجهيز آريا با سالها تجربه و با استفاده ‏از تخصص،تعهد، تجربه و دانش هاي نوين اقدام به تهيه، توزيع مواد شیمیایی ( آزمایشگاهی ، صنعتی ) و تجهيز لوازم آزمايشگاهي، شيشه آلات و كليه ملزومات آزمايشگاهي از شركت هاي داخل و ‏خارج كشور نموده است.‏

برای پرسش و پاسخ و دریافت قیمت و موجودی با کلیک روی لینک زیر به تلگرام شرکت پیام دهید

 آدرس : تهران - میدان توحید- خیابان امیر لو(نبش کوچه خودرو) - پلاک 42- طبقه دوم - واحد5

ایمیل : minatajhiz_aria@yahoo.com

شماره ها تماس : 02166901187 - 02166900058

شماره های همراه :09362048289 - 09927282910

شماره های واتس آپ ، ایتا ، تلگرام و روبیکا : 09927282910